本報訊（見習記者 孫雯）新年伊始，網上各種促銷相繼展開，電子商務對消費者的吸引力越來越大。記者近日獲悉，重慶部分老牌食品企業如天友乳業、華生園蛋糕等，開始試水電子商務，相繼在網上開店或推出網上團購等方式。

老牌企業紛紛開網店

有27年歷史的華生園，近日低調開設網店。日前，記者在某網站發現了華生園開設的網店，主要出售蛋糕和調味品。其第一筆成交大約在去年11月底，總成交量大約70筆左右，銷售以生日蛋糕和火鍋底料居多。

“起初有兩位年輕職員把我們的商品放到網上銷售，效果還可以，于是我們開始加大投入。”華生園業務拓展部主管劉彪表示，他們新招了程序員、設計員、網絡設計、美工，成立了網絡銷售部。劉彪透露，目前在電子商務上的資金投入主要是三大塊，域名和服務器上的費用為每年1200元，某網站誠信通一年1680元，人員工資占大頭，每月1萬元左右，所以兩個多月籌備算下來，投入至少已有3萬元。

相比華生園，沁園在電子商務上邁的步子要早一些，該公司網絡營銷負責人表示，他們在去年七夕節，已正式推出網絡銷售平臺，該平臺除重慶市場外，還面向上海、成都和貴陽。主要以出售蛋糕和點心為主。現在他們在與搜索引擎合作，將排名提前。

有70多年歷史的天友乳業，也開始摸索打通電子商務的銷售渠道。記者近日了解到，天友乳業和重慶本土一家知名團購網合作，嘗試走團購路線。天友乳業市場部主管胡蓉表示，此次團購只指定了一款10月份剛推出的新產品。“這是第一次嘗試，一切都在摸索中。”胡蓉說。

試水面臨長期考驗

進軍電子商務，想經營得好需要面對長期挑戰。

記者從華生園了解到，其網店運營兩個月來，銷售收入與前期的投入并不成正比。華生園劉彪說，這是華生園自身的特點所決定的，因為像蛋糕面包類的產品保質期較短，且僅限重慶，比一般購物網站的限制要大。

“但做電子商務不能計較一時得失，要看長遠，我們都相信這個市場不錯。”劉彪說，為推廣網站，他們前期計劃投入十幾萬元，再根據需要追加費用。同時，他們還計劃與一些知名的大網站以及部分搜索引擎合作。

對于半年來銷售情況如何，沁園網絡營銷負責人僅表示，目前，銷售還沒達到理想的狀態。但他表示，電子商務是必然的發展趨勢，現在大多數門店都只接受上門預定，取蛋糕時再去一次，至少要跑兩次。有網站后就簡單了，圖片和說明都很清楚，點點鼠標就訂好了，第二天還有人送上門，非常快捷。“我們計劃在情人節前后，推出網上團購蛋糕的活動，價格上我們會出臺一些優惠政策。”

天友乳業胡蓉表示，雖然他們通過團購的銷量不大，但廣告效應很好，比直接打廣告費用低很多。“下一步我們還計劃嘗試儲值卡團購。